Lt. einem Bericht der Sendung Nano vom 26.02.2018 gibt es ca. 70 sehr schmackhafte Wintergemüsesorten, die bei uns wachsen.
Am besten natürlich geschützt durch Glas- oder Plexiglas mit Abdeckung, wo bei der Abdeckung ein Spalt offen ist zur Durchlüftung.

Offene Arbeit: Hier noch die passende Literatur besorgen.